米の光学選別とは何ですか？

米は世界で最も重要な主食の 1 つであり、その品質を確保することは消費者の満足度と市場の需要の両方にとって非常に重要です。手作業に大きく依存していた伝統的な米の選別方法は、より効率的で正確な技術に置き換えられつつあります。米産業を変革するテクノロジーの 1 つが、光学選別。高度な画像技術とセンサー技術を使用することにより、光学選別は、色、サイズ、形状、さらには内部特性に基づいて米を選別する比類のない精度を実現します。

光学的選別とは何ですか?

光学的選別は、色、サイズ、形状などの物理的特性に基づいて材料を分離および等級分けするために使用される非接触方法です。米の場合、光学式選別機は高解像度カメラ、レーザー、さまざまなセンサー技術を利用して、機械を通過する米を一粒一粒検査します。これらのセンサーは色や質感の微妙な違いを検出できるため、選別機は変色した穀粒、壊れた穀粒、異物など、品質基準を満たさない穀物を排除できます。

光学選別の主な利点は、高レベルの精度を維持しながら大量の米を迅速に処理できることです。人間のオペレータに依存する従来の選別方法とは異なり、光学選別機は米をはるかに高速で処理できるため、最高品質の穀物だけが最終製品に確実に届けられます。

米加工における光学選別のメリット

効率の向上：光学選別機は手動選別よりも大幅に高速で米を処理でき、毎秒数千粒の検査と選別が可能です。これにより、選別に必要な時間が大幅に短縮され、製粉所はより短期間で大量の米を処理できるようになります。

製品品質の向上: 光学選別により、壊れた穀粒、損傷した粒、異物などの欠陥を除去することで、最高品質の米だけが消費者に届けられます。これにより、製品の見た目の美しさが向上するだけでなく、お米の味と食感も向上します。

一貫性: 疲労や変動の影響を受けやすい人間の労働とは異なり、光学式選別機は一貫した再現性のある選別パフォーマンスを提供します。この一貫性により、精米所は高い基準を維持し、汚染や欠陥による製品のリコールを回避できます。

コスト削減: 光学選別装置への初期投資は手動選別よりも高いかもしれませんが、長期的には大幅な節約になります。人件費の削減、処理速度の向上、製品品質の向上はすべて、精米所の収益性向上に貢献します。

高度な機能: によって開発されたような最新の光学式選別機テクティック、マルチスペクトル イメージング、赤外線センサー、高解像度カメラなどのテクノロジーを組み合わせて利用します。これらの機能により、選別機は色むらなどの視覚的な欠陥だけでなく、肉眼では見えない内部欠陥も検出できます。

Techik の米用光学選別ソリューション

テクティックは、食品検査および選別業界のリーダーであり、米専用に設計された最先端の光学式選別機を提供しています。同社の色彩選別機は、高度なマルチスペクトルおよびマルチセンサー技術を利用して、正確で信頼性の高い高速な選別を実現します。 Techik の光学選別機を使用すると、米加工業者はサイズ、形状、色、さらには亀裂や損傷などの内部特性に基づいて穀物を効率的に選別し、最高品質の米だけを確実に販売用に包装することができます。

テクティクスAIを活用した精米選別機水稲、白米、さらには有機米などの特殊品種を含む、さまざまな供給源からの米を処理できるように設計されています。この機械には、損傷した穀物や熟していない穀物などの欠陥を示す微妙な色の変化を識別できる強力なカメラとセンサーが装備されています。さらに、Techik の選別機はさまざまな米品種の特定のニーズを満たすようにカスタマイズ可能であり、世界中の加工業者に柔軟性を提供します。

Techik の選別機の際立った特徴の 1 つは、高スループットで動作する能力です。とTechik の AI 駆動光学式選別機、精米機は、廃棄物を削減し、人的ミスを最小限に抑えながら、処理能力の大幅な向上を達成できます。さらに、直感的なユーザー インターフェイスにより、オペレーターは最適な仕分けパフォーマンスを実現するために機械の設定を簡単に調整できます。

結論

光学選別は米加工業界に革命をもたらし、効率、製品の品質、一貫性が大幅に向上しました。が開発したような先進技術を活用することで、テクティック精米所は、人件費を削減し、処理速度を向上させながら、最高品質の米のみを市場に届けることができます。食品の品質に対する消費者の期待が高まり続けるにつれ、現代の米生産者が要求する基準を維持する上で光学選別がますます重要な役割を果たすようになるでしょう。

Techik の最先端の光学選別ソリューションは、米産業に新たな基準を設定し、急速に進化する市場で競争力を維持するために必要なツールを加工業者に提供します。