お茶の加工技術とは何ですか？

茶葉の選別は、最終的な茶製品の品質、安全性、そして市場性を確保する上で極めて重要なプロセスです。選別技術は、変色などの表面的な欠陥だけでなく、茶葉に混入した異物などの内部不純物にも対応します。Techikでは、生茶葉から最終包装製品に至るまで、茶葉生産の様々な段階で発生する課題に対応するために設計された高度な選別ソリューションを提供しています。

茶葉の選別工程では通常、色彩選別が最初のステップとなります。ここでは、色のばらつき、茶葉の折れ、大きな異物といった表面の凹凸の検出に重点が置かれます。Techikの超高解像度コンベア式色彩選別機は、可視光技術を用いてこれらの違いを検出します。この技術は、変色した茶葉、茎、その他の目に見える不純物といった表面欠陥の特定に非常に効果的です。これらの欠陥を加工の初期段階で除去できるため、選別における問題の大部分を早期に解決できます。

しかし、すべての不純物が表面に見えるわけではありません。髪の毛、小さな破片、さらには昆虫の破片といった微細な汚染物質は、選別工程の初期段階では検出されない可能性があります。そこで、TechikのX線技術が不可欠となります。X線は茶葉を透過し、密度の違いに基づいて内部の異物を検出する能力を備えています。例えば、TechikのインテリジェントX線検査機は、石や小石などの高密度の物体だけでなく、微細な塵粒子などの低密度の物質も識別できます。この二重構造のアプローチにより、目に見える不純物と目に見えない不純物の両方が除去され、最終製品の品質と安全性が向上します。